南海网7月1日消息（记者 利声富）紫中带红晕，吃起来甜润丝滑，有天然的牛奶香味以及冰淇淋般的奇妙口感。这就是水果“新宠”，被称为释迦界“爱马仕”的紫色释迦。经过3年的精心培育，今年，三亚市育才生态区那受村种植的14亩紫色释迦全面挂果。
三亚市育才生态区那受村种植的紫色释迦。记者 利声富 摄
释迦被誉为“热带果王”，果实以清甜而深受消费者喜欢，其糖度达到22度。与平常表皮为绿色的释迦果不同，三亚市育才生态区那受村种植的释迦表皮呈玫瑰红色，闻起来有淡淡的玫瑰香味，因此又称为玫瑰释迦，是一种极为稀缺的品种。一般要种植三年左右才能挂果，且一棵树一年只能结8-15颗紫色释迦，更显珍贵。
三亚市育才生态区那受村种植的紫色释迦。记者 利声富 摄
紫色释迦，是那受村乡村振兴“一村一品”引进的又一新品种。2021年，为发展壮大村集体经济，助力乡村振兴，那受村进一步丰富热带果树种类，引进示范推广紫色释迦，并建立14亩紫色释迦种植示范基地。
三亚市育才生态区那受村种植的紫色释迦。记者 利声富 摄
紫色释迦果属于热带精品水果，种植条件要求非常高，且新品种的引种，更需要技术和耐心。自从14亩紫色释迦种下后，那受村驻村第一书记、乡村振兴工作队队长肖春雷隔三岔五就往释迦地里跑。雨天，他会和村民一起及时排水；晴天，他冒着酷暑仔细观察紫色释迦生长情况，再通过请教专家、查找书籍等解决紫色释迦种植中遇到问题。
三亚市育才生态区那受村种植的紫色释迦。记者 利声富 摄
依托三亚得天独厚的气候优势以及精心管理，2023年，种植两年的紫色释迦开始零星挂果。今年，那受村种植的14亩紫色释迦全面挂果，亩产预计100公斤以上，目前收购价每公斤26元。
三亚市育才生态区那受村种植的紫色释迦。记者 利声富 摄
虽然紫色释迦对生存环境、土质要求非常高，但其管理相对粗放些，不需要控梢，基本上不需要修枝，是增加农民收入的新途径。目前，那受村委会给那受、南塔、冲顺等3个村民小组发放紫色释迦种苗1000多株。
三亚市育才生态区那受村种植的紫色释迦。记者 利声富 摄
“今年紫色释迦长势不错，接下来，我们主要攻关的技术就是把紫色释迦做成大果、精品果。”肖春雷说，目前，他们主要是与电商合作，由团队将紫色释迦销往全国各地。接下来，他们将继续摸索科学栽培管理技术，扩大种植面积，把那受村打造成为“一村一品”和农旅采摘的示范村。
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